Recette et photographie du Granité au café par Chic Chic Chocolat, Carine Couriol
Les ingrédients
- 10 g de café soluble
- 60 g de cassonade
- 200 g de lait concentré non sucré entier
- 400 g de glaçons
- Cacao en poudre
La préparation
- Dans le bol d’un mixeur, mettre le café, la cassonade, le lait concentré non sucré et les glaçons.
Mixer à pleine puissance jusqu’à obtenir une texture lisse. Si besoin, ramener la préparation des bords vers le centre du bol. - Répartir la glace obtenue dans 4 petits verres.
Saupoudrer les granités au café, de cacao en poudre et servir aussitôt.
Conseils :
Placer les verres au congélateur à l’avance pour qu’ils soient bien froids.
Vous pouvez aussi servir cette glace dans 2 grands verres pour déguster à la paille.
Le + produit :
Notre lait concentré non sucré entier donne un goût unique et une texture gourmande et onctueuse à vos granités au café.
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