Granola au lait concentré sucré
Recette et photographie de Sophie François-Mülhens - Dans la cuisine de Sophie

Granola au lait concentré sucré


  • Quantité
    Pour 6 gourmands
  • Préparation
    10 minutes
  • Cuisson
    30 minutes

Les ingrédients

  • 250 g de flocons d’avoine
  • 1 tube (300 g) de lait concentré sucré Régilait
  • 60 g de fruits secs (noisettes, amandes…)
  • 60 g de cranberries séchées ou raisins secs
  • Lait concentré sucré tube 300g

La préparation

  1. Préchauffer le four à 170° C. Disposer une feuille de papier cuisson sur une plaque allant au four.
  2. Dans un saladier, verser les flocons d’avoine et les fruits secs. Ajouter le lait concentré sucré et bien mélanger afin d’enrober complètement les ingrédients.
  3. Disposer le mélange bien à plat sur la plaque de cuisson. L’aplatir un peu à l’aide d’une spatule.
  4. Enfourner pour 30 minutes en mélangeant toutes les 10 minutes.
  5. Lorsque le granola est bien doré, laisser refroidir sur la plaque, hors du four. Ajouter les cranberries.
  6. Conserver dans un bocal hermétique afin que le granola reste bien croustillant.
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