Madeleine courgette chorizo

Madeleine courgette chorizo


    • Quantité
      Pour 4 gourmands
    • Préparation
      20 minutes
    • Cuisson
      10 minutes

    Les ingrédients

    • 6 œufs
    • 300 g de farine
    • ½ sachet de levure chimique
    • 45 g de gruyère râpé
    • 2 cuillères à soupe d’huile de tournesol
    • 350 g de courgettes
    • 180 g de chorizo
    • 50 g de lait en poudre Régilait
    • Sel, poivre
    • Lait demi-écrémé en poudre

    La préparation

    1. Râpez vos courgettes. Coupez le chorizo en petits cubes et mettez le tout dans un saladier.
    2. Mélangez la farine, la levure, le lait en poudre puis les œufs et l’huile jusqu’à obtention d’une pâte homogène. Ajoutez ensuite le gruyère, les courgettes et le chorizo. Assaisonnez et mélangez.
    3. Versez dans un moule à madeleines en silicone et mettez au four 10 minutes à 210°C.
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