Oeufs cocotte aux sardines
Recette et photographie de Dorian Nieto

Oeufs cocotte aux sardines


  • Quantité
    Pour 4 gourmands
  • Préparation
    5 minutes
  • Cuisson
    18 minutes

Les ingrédients

  • 8 œufs
  • 1 boîte de sardines
  • 15 cl de lait concentré non sucré Régilait
  • Lait concentré non sucré entier

La préparation

  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Déposer une sardine au fond de chaque ramequin. Ajouter environ 3 cuillères à soupe de lait concentré non sucré puis déposer délicatement 2 oeufs.
  3. Saler et poivrer.
  4. Couvrir les ramequins de papier aluminium.
  5. Enfourner pour 18 minutes.

Note :
Il est possible de faire cuire les oeufs cocotte au micro-ondes. Dans ce cas, ne pas les couvrir de papier aluminium et les cuire environ 1 minute, par tranches de 20 secondes. Adaptez le temps de cuisson à la puissance du micro-ondes.

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