Oeufs cocotte aux sardines

1. Préchauffer le four à 180°C.
2. Déposer une sardine au fond de chaque ramequin. Ajouter environ 3 cuillères à soupe de lait concentré non sucré puis déposer délicatement 2 oeufs.
3. Saler et poivrer.
4. Couvrir les ramequins de papier aluminium.
5. Enfourner pour 18 minutes.

Note :
Il est possible de faire cuire les oeufs cocotte au micro-ondes. Dans ce cas, ne pas les couvrir de papier aluminium et les cuire environ 1 minute, par tranches de 20 secondes. Adaptez le temps de cuisson à la puissance du micro-ondes.