Recette et photographie de Dorian Nieto
Pommes au caramel au beurre salé et aux noix
Les ingrédients
- 120 g de caramel beurre salé Régilait
- 90 g de noix
- 6 pommes Gala
La préparation
- Préchauffer le four à 180° C.
- Hacher grossièrement les noix puis les mettre dans un bol. Ajouter le caramel beurre salé et mélanger.
- Creuser les pommes avec un vide-pomme, sans aller jusqu’au bout.
Agrandir légèrement le trou avec la pointe d’un couteau ou d’un économe. Enlever le trognon, toujours sans aller jusqu’au bout. - Garnir le cœur des pommes avec le mélange au caramel puis les disposer dans un plat.
- Enfourner pendant 25 minutes.
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