Sucettes de chamallows au caramel et chocolat
Recette et photographie de Dorian Nieto

Sucettes de chamallows au caramel et chocolat


  • Quantité
    Pour 6 gourmands
  • Préparation
    15 minutes
  • Cuisson
    5 minutes
  • Repos
    1h 30min

Les ingrédients

  • 16 chamallows
  • 120 g de chocolat pâtissier noir ou au lait
  • 1 c. à café d'huile de tournesol
  • 90 g de caramel beurre salé Régilait
  • Tube de pâte à tartiner Caramel Beurre Salé

La préparation

  1. Piquer les chamallows deux par deux sur des piques ou sur des bâtons à sucettes.
  2. Faire légèrement tiédir le caramel beurre salé, au micro-ondes.
    Rouler les chamallows dans le caramel beurre salé. Enlever l’excédent sur le bord du bol.
    Déposer les sucettes debout sur une assiette couverte d’un papier de cuisson. Mettre au congélateur une dizaine de minutes, ou au réfrigérateur 30 minutes.
  3. Faire fondre le chocolat dans un bol, au micro-ondes. Ajouter l’huile et bien mélanger.
    Rouler les sucettes dans le chocolat. Enlever l’excédent sur le bord du bol.
    Déposer les sucettes debout sur une assiette couverte d’un papier de cuisson et mettre au frais au moins une heure avant de déguster.
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