Tatin aux pommes express
Recette et photographie de Dorian Nieto

Tatin aux pommes express


  • Quantité
    Pour 6 gourmands
  • Préparation
    10 minutes
  • Cuisson
    30 minutes

Les ingrédients

  • 150 g de caramel beurre salé Régilait
  • 1 pâte feuilletée
  • Env. 850 g de pommes
  • Beurre pour le moule
  • Tube de pâte à tartiner Caramel Beurre Salé

La préparation

  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Peler et couper les pommes en quartiers. Les épépiner.
  3. Beurrer un moule à tarte de 24cm de diamètre.
    Verser le caramel beurre salé au fond du moule.
    Répartir les pommes dans le moule.
    Disposer la pâte feuilletée par-dessus et ajuster les bords à l’intérieur du moule.
  4. Enfourner pour une trentaine de minutes.
    Laisser tiédir une dizaine de minutes.
    Poser un plat à l’envers sur le moule et retourner rapidement pour démouler.
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