Tatin aux pommes express

Préparation

1. Préchauffer le four à 180°C.
2. Peler et couper les pommes en quartiers. Les épépiner.
3. Beurrer un moule à tarte de 24cm de diamètre.
   Verser le caramel beurre salé au fond du moule.
   Répartir les pommes dans le moule.
   Disposer la pâte feuilletée par-dessus et ajuster les bords à l’intérieur du moule.
4. Enfourner pour une trentaine de minutes.
   Laisser tiédir une dizaine de minutes.
   Poser un plat à l’envers sur le moule et retourner rapidement pour démouler.