Tiramisu aux clémentines

1. Séparer les blancs des jaunes. Ajouter aux jaunes le lait concentré sucré, le mascarpone et mélanger au fouet.
2. Monter les blancs en neige et les incorporer au mélange précédent.
3. Presser 3 clémentines. Eplucher les autres, séparer les quartiers et les couper en morceaux.
4. Tremper les biscuits dans le jus de clémentines et déposer une première couche dans les ramequins. Ajouter quelques morceaux de clémentines et recouvrir de crème. Ajouter une nouvelle couche de biscuits imbibés, quelques morceaux de clémentines et la dernière couche de crème. Mettre au frais 12h minimum.
5. Saupoudrer le tiramisu aux clémentines avec un peu de cacao juste avant de servir.

Le + produit :
Essayez de faire votre tiramisu aux clémentines avec notre lait concentré sucré et vous ne pourrez plus vous en passer ! Vous obtiendrez une crème onctueuse et sucrée juste comme il faut.