Truffes fondantes à la noix de coco

1. Verser le lait concentré sucré à la noix de coco dans une casserole et le faire chauffer à feu doux quelques minutes jusqu’à ce qu’il soit bien fluide.
2. Ajouter le cacao amer en poudre en le tamisant et mélanger jusqu’à obtention d’une pâte bien lisse et homogène.
3. Verser la préparation dans un plat et mettre au frais 2h.
4. Prélever un peu de ganache, la rouler entre les mains pour former une boule. La rouler ensuite dans la noix de coco râpée. Répéter l’opération.
5. Les truffes fondantes à la noix de coco sont prêtes à être dégustées.

Le + produit :
Une recette 3 ingrédients sans aucune difficulté. Grâce à notre lait concentré sucré coco, vos truffes à la noix de coco auront une texture ultra fondante. Des petites gourmandises parfaites pour les fêtes de fin d’année mais à déguster toute l’année.