
Recette et photographie des Verrines trifles au chocolat par Rouge Madame Studio, Alice Bertho
Les ingrédients
- 250 g de mascarpone
- 20 cl de crème liquide entière
- 1 tube de lait concentré sucré chocolat Régilait
- 1 gousse de vanille
- Quelques pépites de chocolat
- Des morceaux de brownies (ou de cake au chocolat ou des biscuits de votre choix)
La préparation
- Dans un saladier, battre au batteur le mascarpone, la crème et les grains de la gousse de vanille jusqu’à obtenir une crème fouettée bien montée.
- A l’aide d’une spatule, mélanger délicatement la moitié de la crème fouettée avec 100 g de lait concentré sucré chocolat.
- Dans le fond des ramequins, déposer une couche de crème fouettée à la vanille. Ajouter un peu de lait concentré sucré chocolat, des petits morceaux de brownies et une couche de crème fouettée au chocolat. Répéter l’étape une deuxième fois si vous avez des grandes verrines.
- Ajouter des pépites de chocolat en topping et servir les verrines trifles au chocolat.
Le + produit :
Notre lait concentré sucré chocolat permet de faire une délicieuse crème fouettée onctueuse et gourmande pour garnir vos verrines trifles au chocolat.
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