Yaourts au café
Recette et photographie de Carine Chic, Chic, Chocolat

Yaourts au café


  • Quantité
    6 yaourts
  • Préparation
    5 minutes
  • Cuisson
    8 h

Les ingrédients

  • 1 yaourt nature
  • 2 tubes de lait concentré sucré café Régilait Pocket
  • 1 l de lait entier à température ambiante
  • Lait concentré sucré café tube 60g, Régilait Pocket

La préparation

  1. Verser le yaourt dans un saladier. Ajouter le lait concentré sucré café. Mélanger.
    Ajouter le lait entier petit à petit tout en mélangeant.
  2. Répartir la préparation dans les pots et les placer, sans leurs couvercles, dans la yaourtière Lagrange.
    Régler sur 8 heures.
  3. Au bout de ce temps, fermer chaque pot de yaourt et les stocker au frais pendant 8 à 10 jours.
    Servir éventuellement avec des copeaux de chocolat.

Notes :
Avec son petit gout de café et les copeaux de chocolat, ce yaourt est un vrai dessert gourmand. Pour un yaourt un plus léger en goût, vous pouvez utiliser 2 tubes de lait concentré sucré café Régilait Pocket pour 1,5 litre de lait. Vous pouvez ajouter alors 1 cuillère à soupe de sucre en poudre.
Vous ferez 9 yaourts (pots Lagrange).

 

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