Nuage de Lait

Nuage de Lait

 

Descriptif du produit :

  • Sachet de 10 coupelles de 7,5g.

Composition :

Lait entier, stabilisants : phosphate de sodium, carraghénanes.

Allergènes :

Lait.

Mais qu’est-ce que c’est ? 

  • Phosphate de sodium : C’est le sel qui permet d’assurer la stabilité du lait concentré non sucré pendant l’étape de chauffage destinée à le stériliser.
  • Carraghénanes : Ce sont des extraits d’algues destinés à épaissir le lait concentré non sucré pour assurer sa bonne conservation jusqu’à la fin de sa durée de vie (DLUO).

Tableau d’analyse nutritionnelle :

Valeurs nutritionnelles

Pour 100g

Par coupelle (7.5g)

Energie

551 kJ/132 kcal

41kJ/10 kcal

Matières grasses dont acides gras saturés

7.5 g

5.2 g

0.6 g

0.39 g

Glucides dont sucres

10 g

10 g

0.8 g

0.8 g

Protéines

6.1 g

< 0.5 g

Sel

0.3 g

0.02 g

 

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Nuage de lait 2

 

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